Muzdan tushirishning bug'lanish moslamasining ishlashiga ta'siri

1. Ayozning sovutish tizimiga ta'siri

Sovuq kameraning sovutish tizimi normal ishlaganda, evaporatatorning sirt harorati havoning shudring nuqtasi haroratidan ancha past bo'ladi va oziq-ovqat va havodagi namlik quvur devorida cho'kadi va kondensatsiyalanadi. Agar quvur devorining harorati 0 darajadan past bo'lsa, suv shudringi sovuqqa aylanadi. Muzlatish ham sovutish tizimining normal ishlashi natijasidir, shuning uchun evaporatator yuzasida oz miqdorda sovuqqa ruxsat beriladi. Ayozning issiqlik o'tkazuvchanligi juda kichik bo'lgani uchun u metallning bir foizini yoki hatto bir necha foizini tashkil qiladi, shuning uchun sovuq qatlami katta issiqlik qarshiligini hosil qiladi. Ayniqsa, muzli qatlam qalin bo'lsa, u issiqlikni saqlashga o'xshaydi, shuning uchun evaporatatordagi sovuq energiya osongina chiqarilmaydi, bu esa evaporatatorning sovutish ta'siriga ta'sir qiladi va sovuq omborni kerakli haroratga erisha olmaydi. Shu bilan birga, evaporatatordagi sovutgichning bug'lanishi ham zaiflashishi kerak va to'liq bug'lanmagan ammiak suyuqligi kompressor tomonidan nafas olishi va suyuqlik zarbasi avariyasiga olib kelishi mumkin.

2. Muzdan tushirishning mahalliy muhitga ta'siri

Muzdan tushirishning ko'plab usullari mavjud, masalan, qo'lda muzdan tushirish, sovutgichni issiq eritish, suvni muzdan tushirish, elektr muzdan tushirish va boshqalar. Kichikroq sovutish tizimlari uchun qo'lda muzdan tushirish va elektr muzdan tushirish qo'llanilishi mumkin, ammo tizim ishlamay qolganda amalga oshirilishi kerak. Kattaroq sovutish tizimlari uchun sovutgichni issiq va suvda muzdan tushirishdan foydalanish kerak. Kompressorning egzoz tipidagi issiq erituvchi sovuqning issiqlik manbai tufayli sovutgichning issiq erigan muzlashi sovutish tizimining ish sharoitida amalga oshirilishi kerak. Muzdan tushirishning qaysi usuli qo'llanilishidan qat'i nazar, u sovuq kameraning haroratiga, ayniqsa sovutgichning issiq eriydigan sovuqligiga ta'sir qiladi, chunki uni alohida omborlarda o'tkazish kerak, ya'ni ba'zi omborlar sovutilmaydi, shu bilan birga. omborning yana bir qismi muzdan tushiriladi va muzdan tushirish vaqti uzoqroq. Agar omborning harorati juda ko'p o'zgarib tursa, bu ombordagi oziq-ovqat sifatiga, ayniqsa, yangi oziq-ovqat sifatiga ta'sir qiladi. Eritilgan sovuqni o'z vaqtida tozalash kerak, aks holda bu ombor zaminining muzlashiga olib keladi.